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Au cours d’une formation interne de six mois à un an (en fonction de vos capacités) vous occuperez les différents métiers de base de l’équipier polyvalent, afin de les maîtriser parfaitement pour être crédible vis-à-vis d’une équipe à encadrer, et être capable de les tenir dans les conditions les plus difficiles.

A l’issue de cette période, vous alternerez des services en salle et en cuisine, sous la tutelle du Manager en poste. Pendant les jours de repos du Manager, vous serez responsable du point de vente.

Lors de vos services en salle, une forte mais subtile dimension commerciale sera attendue de vous : transmission de la passion PUM au clients, fidélisation de ceux-ci, et mise en avant des spécificités PUM pour favoriser l’envie de découverte, tout cela dans le respect du bien-être des clients.

Au-delà du travail attendu de votre part sur les missions de base d’équipier polyvalent, vous intégrerez graduellement des tâches complémentaires, avec l’appui de votre Manager : préparation des commandes, achats de matières premières, actions commerciales, et surtout encadrement de l’équipe : vous serez la courroie de transmission auprès des équipiers, et vous assurerez que les procédures PUM soient appliquées. Mais vous serez également à l’écoute de l’équipe pour déceler un problème ou un mal-être éventuel afin de désamorcer une crise potentielle.


Agé de 25 à 35 ans, vous avez une formation minimale de BAC+3 (ou BAC+2 avec une expérience réussie dans la vie professionnelle).

Vous avez le sens des responsabilités et de l’engagement, et êtes prêt à vous fédérer à une équipe pour un but commun, conscient que les résultats sont mesurés sur le long terme.

Doté d’une solide culture générale, vous êtes plus intéressé par la visite du centre Pompidou que par les programmes de télé réalité.

Une aisance dans les langues étrangères, notamment l’Anglais, sera appréciée.

La technique vous sera enseignée chez PUM, mais vos qualités personnelles feront la différence pour vous assurer l’attachement des personnes avec qui vous allez interagir et qui décideront du succès de votre mission : les clients et l’équipe !

CONTRATS PROPOSES: Contrat à Durée Indéterminée, à temps plein.



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